白菜可以炒土豆吗？
平时我们多吃白菜，对身体健康有好处，它是一种很常见的蔬菜和水果，有减肥瘦身的作用，其中的营养物质也比较丰富，包括粗纤维、维生素C和维生素B12等等，除了这些之外，白菜中还含有微量元素钼，这种物质能起到抗癌的作用，生活中可以根据自己的实际情况，适当的吃一些白菜，具体问题具体分析，下面我们就来说说土豆和白菜能不能一起炒。
白菜可以炒土豆吗？
土豆和白菜可以一起炒，两种蔬菜一起炒着吃比较开胃，会增强食欲，而且这两类药物成分之间不会发生冲突，一起使用对身体健康有好处，可以为人体提供丰富的营养物质，能满足人体的需要，尤其是维生素方面增加比较多，经常食用这些蔬菜，可以起到减肥瘦身的作用，还能达到美容和养颜的效果，但是需要大家注意的是，土豆和白菜都是容易腐烂的蔬菜，保存的时候要注意。
土豆炒白菜怎炒
1、适量土豆切丝用清水洗掉表面的黏液，白菜切丝，把切好的土豆丝和白菜丝加盐腌制10分钟这样，这样可以让白菜和土豆更加脆口，腌好以后用冷开水冲洗掉其加盐后产生的水分，如果口味重的可以加一些自己调配的调味料。
2、起锅烧油，油烧至五成熟时下入姜末和蒜末，炒香后下入白菜土豆翻炒，此时需要注意，由于土豆容易粘锅，故稍微多用点油，待白菜炒至五分熟时加盐和鸡精调味即可。