洋瓜怎么吃好吃？
凉拌是最常见的吃法，把洋瓜切成块或片状，用盐腌渍一下，挤干水分，拌上蒜泥、醋和酱油吃，味道酸酸辣辣，特别可口。 下面介绍几种凉拌的做法 1.将洋葱去外皮洗净切丝；蒜头去皮捣成蒜茸；生抽、白糖、香醋调成味汁待用。 2.把切好的洋葱丝放入盆中，放食盐拌匀，腌制15～20分钟。 取出装入盘中，放上葱丝、蒜茸，淋上调好的味汁，搅拌均匀即可食用。
2.做法同上。只是把白糖换成红糖，口味略有不同，但同样清爽宜人。
3.在切好的洋瓜里撒入适量精盐，拌匀后腌制片刻，然后把水挤出。取一碗，加入生抽、陈醋、白糖和胡椒粉，调匀成调味汁。最后把沥干水的洋瓜和调味汁一起倒入碗中，浸泡半小时左右便可食用了。
4.在切块的洋瓜外面薄薄的抹一层蜂蜜，放在盘子里，入冰箱冷冻6小时左右（最好是晚上做，这样能保存一晚）。等第二天早上拿出来吃的时候，整块洋瓜已经变成冰淇淋状了！用筷子搅拌一下就可以吃了。冰冰凉凉的，吃起来有淡淡的果香。不过注意一次别吃得太多，否则会拉肚子哦~
5.这也是最简单的一种吃法。把新鲜的洋瓜直接拿来蘸食。如果喜欢脆口的，可以切成薄片；如果要吃软一点的，就把它切成段。然后直接拌上香油、味精、葱花，即可端上桌开吃啦！
我是很爱吃哈密瓜的，上面介绍的五种方法都是我平时最爱吃的，希望对你有所帮助。