烧烤做哪些好吃？
个人最爱烤豆腐！！外酥里嫩，香辣过瘾！ 原料：豆腐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、盐
步骤一：豆腐切成薄片平铺在盘子中；
步骤二：调料依次放入碗中拌匀成酱；
步骤三：豆腐均匀地沾上调料，放在铺了锡纸的烤盘上入炉烘烤；
步骤四：烤箱预热200℃，放进烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右。（根据烤箱性能和个人喜好温度可略作调整）
小贴士： ① 没有烤箱的朋友，可以将材料拌在一起，用平底锅小火煎熟。但这样味道和口感会大打折扣哦～ ② 没有锡纸的朋友可以铺上一张厨房纸巾代替，以免烤盘清洗起来麻烦。
③ 豆腐最好选择北方豆干类型，口感更韧些，烤出来更有嚼劲。南方的豆腐比较软嫩，不适合用来烤。
④ 我用的辣椒粉是四川特产自制的，很辣很香，不能吃辣的可以换成普通的辣椒面或豆瓣酱。
⑤ 没有孜然的人可以不放，但我感觉放一点点提味很好。
⑥ 最后入味的过程可以翻动一下豆腐使其更加均匀地入味。