土豆可以烧海带吗？
土豆可以烧海带吗？
土豆海带炖排骨是比较常见的一道菜，但是这两者如果一起炖的话，他们之间会不会相克呢？其实在我印象中这两者是完全不克制的，他们俩可以混在一起吃的。不过在吃的时候要注意，因为土豆和海带它俩本身都是容易熟的，所以你炖排骨的时候，最好先放海带在放土豆，因为他们熟的时间不一样。先放土豆的话，可能土豆会炖糊了，而海带还没有完全的熟透，那样的话，你就吃不得啦。
土豆的营养价值：
1、土豆味甘、性平，入脾、胃、大肠经；
2、有补脾益气，缓急止痛，解毒，消肿，从事力气劳动，损耗脾胃之气，食之最好；患脾虚腹泻，消化不良之人，宜经常食用；
3、土豆含有非常丰富的营养素。一是人体内最基本的微量元素——钙、磷、铁、钾等；二是胡萝卜素（维生素A原）、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸（烟酸）、钙、钾、锌、铜、磷、铁等。前者在人体生物学上占有重要位置，是人体肌肉中不可缺少的元素，具有维持强健的骨骼、神经系统、免疫系统；促进伤口愈合；防止贫血和骨折；防治牙龈出血、腹泻等功效；后者有调节中枢神经，抵御亚健康，预防和改善疾病，且均有防治早衰、抗癌、抗高热、抗氧化、防雷击等作用。
4、土豆除了有强大的营养价值外，还有预防高血压、预防冠心病的作用。
土豆海带炖排骨的制作步骤：
1、排骨加如水没过排骨的清水，腌三十分钟，去掉血水和油腻；
2、锅中加少许油，下葱姜炝锅，煸出香味，下排骨炒至肉色变白；
3、加切好的海带翻炒一下，然后加排骨煮的汤汁，没过排骨和三成熟海带。大火烧滚后，改小火，再烧二十分钟；
4、加入土豆，烧滚后改小火，烧两个小时左右，至汁水浓稠加醋，拌炒起锅。