豆浆土豆一起吃有什么功效？
土豆含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，也容易被消化和吸收。同时，土豆含有粗糙胶质，能润滑消化道，促进尿酸排出，故可作为慢性胃炎和糜烂性胃炎患者的治疗食谱。因为牛奶中含有较高的磷蛋白，可抑制某些消化酶的分泌和活性，并能与肠道中的粗糙胶质物结合，减缓肠蠕动而易使粪便滞留，因此，慢性胃炎患者宜食豆腐加土豆。
豆类食品含有丰富的硫氨基酸，在代谢过程中，产生分解消化酶和分解内毒素的物质，有利于消化道溃疡的修复。同时，它还能降低胃肠和泌尿系统的结石发病，并能预防胆结石。
尿酸是嘌呤代谢的最终产物，而嘌呤在所有豆类食品中含量很低，所以，肾结石、胆结石、痛风、肝硬化患者可以放心地饮用豆浆。