土豆挂浆怎么做？
土豆去皮切丝，虾肉切成末，放入葱姜蒜沫，料酒、盐、胡椒粉拌匀备用。锅内做油，放入浆好的土豆丝，炸至颜色金黄控油捞出。锅内留底油爆香葱姜，下入炸好的土豆丝和虾末，翻炒均匀烹料酒、盐和胡椒粉，加入少许鸡汤继续翻炒，待汤汁基本收干后即可出锅。
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土豆去皮切丝，虾肉切成末，放入葱姜蒜沫，料酒、盐、胡椒粉拌匀备用。锅内做油，放入浆好的土豆丝，炸至颜色金黄控油捞出。锅内留底油爆香葱姜，下入炸好的土豆丝和虾末，翻炒均匀烹料酒、盐和胡椒粉，加入少许鸡汤继续翻炒，待汤汁基本收干后即可出锅。