哪种木瓜最好吃？
作为在南方生活了十几年，现在在北方也十多年的人，对两种木瓜的味道记忆深刻 一种是青木瓜，也叫番木瓜或者番荔枝，就是这种 这种瓜我们那一般用作药材或水果沙拉，生吃味道是很奇怪，说不上来是什么味道，有的人觉得恶心想吐，感觉就像没熟那种青色果肉的口感；也有人觉得很奇怪的味道中带着一丝清甜，味道还是很特别的，我是不讨厌这种味道的，所以小时候也不管是不是生的，弄一个来吃也没什么事。不过青木瓜里面可能会有虫子（虫类怕光喜欢爬进蔬菜里），买回来清洗的时候注意看看，去掉虫子部分再吃就没问题了。
另外一种是黄木瓜，也叫黄熟木瓜 这个是熟的木瓜，一般是用来煲汤或者做甜品的。黄色的果肉，浓郁的果香，软软的粉粉的感觉的果肉，入口即化，浓浓的香味滑过舌尖，沁入心脾，回味无穷。。。。嗯。。。我想太多了。这个其实也是分地方的，有些地方品种不好的话，可能做出来的汤品或者甜品就不怎么好喝。。。我的体验也是仅限于自己家乡所出的木瓜。
后来去到广州，发现广州有好多叫木瓜的花甲米线，试吃了好几次，每次都觉得很好奇，这个木瓜是怎么了，和鱼汤一样鲜味吗，但是又带一点点水果的甜味。后来才知道这是云南的青木瓜，本来味道就是如此。 后来在淘宝上买了几次云南的青木瓜，说是可以煮粥或者煲汤，果然是这样，熬成粥或者炖成汤之后，那股奇怪的滋味才消散，取而代之的是醇厚的谷物香气。