小时候,农村里能吃到白米饭还是很奢侈的,通常都是吃腌菜或者粥。稀饭是用冷水煮成的,米是比较硬的那种糯米,在锅里浸泡一会之后,水沸腾了就会有一个个透明软软的米粒鼓起来,用筷子拨开,能看到里面有一粒一粒的颗粒,盛起来后米是完整的一粒一粒的,非常有嚼劲。
“五行”,是古人把自然界中的各种事物,都按照这5种性质划分并赋予名字的五种属性。 金: “金”者,坚刚;具有坚硬、锋利、坚硬、明亮、财产等含义的词都属于金。 木: “木”者,曲直;具有弯曲、伸展、温和、柔和等含义的词都属于木。 火: “火”者,炎上;具有炎热、烈焰、光明、向上的含义的词都属于火。
以前吧,我觉得是我妈做的咸鱼萝卜汤最好喝。 后来吧,我觉得是我爸做的咸鱼茄子煲最好吃。 最近吧,觉得还是咸鱼芋艿煲最好喝。 我老家是浙江台州的,那里的人特别爱做咸鱼。基本上家家户户都会晒腌制各种各样的咸鱼。我小的时候,家里就自己晒制腌笃鲜(咸肉+豆腐)、腌黄瓜、霉千张等,味道都是极好的。
中医理论认为,舌为心之苗,脾之窍。舌头是中医诊病的重要部位,观察舌质、舌苔、舌态变化所反映的病理信息,可以判断人体内部的脏腑功能、气血运行情况,尤其是脾胃功能。所以,中医诊病非常重视舌诊,有“诊病先看舌”之说。
五行的颜色,源自于上古的五行观念:“木曰曲直,火曰炎上,金曰从革(顺刺),水曰润下,土爰稼穑”。意思就是说,每种事物都对应着一种五行属性。