稀饭放盐好吃吗?

酆恒宇酆恒宇最佳答案最佳答案

小时候,农村里能吃到白米饭还是很奢侈的,通常都是吃腌菜或者粥。稀饭是用冷水煮成的,米是比较硬的那种糯米,在锅里浸泡一会之后,水沸腾了就会有一个个透明软软的米粒鼓起来,用筷子拨开,能看到里面有一粒一粒的颗粒,盛起来后米是完整的一粒一粒的,非常有嚼劲。 我喜欢把稀饭煮熟了以后,用勺子舀着吃,吃得满嘴都是碎米,但是非常香,这样一碗吃完也就饱了。如果吃咸的话,可以在头天晚上烧好,第二天加一点盐进去搅匀了就可以直接吃了(其实现在想来应该是加盐煮的过程当中食盐溶解了才会更好吃一些吧)。 我记得我小的时候就非常爱吃这玩意儿,一大碗很快就吃光了,后来上了大学,离家乡远了,吃不上一碗妈妈做的饭,就常常自己摸索着做这个吃,可是怎么做都不得其法,总是没小的时候好吃,不知道是不是做法的问题还是锅的问题,又或者是因为长大了胃口变小了?很奇怪,同样的方法,一样的原料,小时候一顿能吃两碗,现在却一口也不愿再吃。

后来工作了,住的地方离公司远,早上来不及买早饭就吃这个,用微波炉热一下,配一杯豆浆,也是极好的。 再后来,有了孩子,家里经常用剩饭做蛋炒饭或者煎饺,但我是非常爱吃这一口的,有时候孩子不肯吃饭我就骗她,说妈妈今天有饭吃,你不吃就没有了哦,然后她就会立刻乖乖吃完自己的那份……不过后来有了外卖,我也就不用骗小孩子也能吃到这一口了。 现在孩子大了,我也不常吃这个东西了,偶尔想吃的时候,自己动手来做,会发现根本吃不下,感觉味道很怪,不是小时候的味道了。 前几天,看到超市里有卖即食的八宝稀饭,想买一点回来尝尝,却又犹豫了,因为感觉做起来很麻烦。于是乎,我这个懒人于是就发上来这个问题,看看有没有同样喜欢吃的人,如果有的话,再一起动手来实践一下,见证一下是否真的有这么好吃……哈哈~ 期待有人应答!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!