吃果实的有什么作用？
1. 补充营养，尤其是水溶性维生素和矿物质可以充分溶解在汤里，人体更容易吸收；而且果实中的钙、镁离子含量也高于绿叶菜，对骨骼健康也有好处。比如我们熟悉的番茄就可以补充我们日常饮食中维生素B族、胡萝卜素等物质的不足。
2. 促进消化，水果大多富含纤维素和果胶，可刺激胃肠蠕动，帮助消化，预防和缓解便秘。
3. 防治糖尿病，水果中含有大量食物纤维，这些纤维被摄入体内后，可抑制血糖升高，预防并发症的产生，因此对于高血糖患者来说，适当吃水果有利健康。 至于您提到的“减肥”其实也算是水果的作用之一，这里就不过多阐述了（见下图）…… 如果您还想了解其他有关水果的问题，例如：水果能不能替代蔬菜？怎么吃才能降低水果的血糖生成反应？哪些水果适合糖尿病患者？等等，都可以看看这两篇旧文。