啤酒猪脚里可以放什么作用？
啤酒猪脚是特别喜欢吃的一道菜，又酥又烂又入味的口感特别喜欢，喝着味道醇厚的啤酒再来上一口带有浓郁啤酒味的猪脚，是一种奇妙的感受，平时在做这道菜的时候总会加入很多配菜土豆，豆角，腐竹等等，今天说一个特别的配菜-大白菜。
猪脚由于它本身有着丰富的胶原蛋白，是特别补水的食材，对于女性来说有着美容美发的作用，它独特的咬劲深受老少的喜爱，而大白菜也都是我们特别喜欢吃的一种植素，廉价又特别好购买，还有化痰止咳，清肺热的功效。
猪脚经过长时间炖煮之后所析出的胶质与大白菜融合之后，所特有的口感让人更加的喜欢，炖煮之后大白菜吸收了猪脚的香味，而猪脚也是吸收大白菜特有的清香，并且大白菜本身有着清甜的味道也是与猪脚特别搭配的，这样的一道白菜炖猪脚是一举两得的呢。