鸽子肉能治什么功效与作用？
鸽子的营养成分与其它禽类相差不多，主要为蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，其性平味甘，有滋养肝肾、益气补中的作用，特别适合于高血压、慢性肝炎、神经衰弱、虚痨气短、久病衰弱的人食用。祖国医学认为，鸽肉有扶正固本、生津补肾、 beautylt.com 通血脉、消肿毒、治喉蛾、解疮毒之功效。《抱朴子》云：“白鸽肉延年”。《日华子本草》记：“治痈肿。”《本经逢原》记：“治一切瘘烂，烧灰油调涂之。”
从西医角度来看，鸽肉有降低血压、血胆固醇、治疗动脉硬化、冠心病、美容美发等功用。有人研究发现，鸽血能抑制肿瘤。美、法、英、日等10多个国营家研究禽类蛋白质抗癌效果，认为鸽肉最好，鸭肉次之，鸡肉、火鸡肉再次。鸽肉在防治疾病方面有着广泛的用途，经常食用对人身体大有益处。