海参炖鹧鸪有什么功效？
海参炖鹧鸪具有补气养血、滋阴补肾的功效，适用于体弱消瘦、食少，气血不足，妇女脏躁、精神不振、失眠盗汗、咽喉肿痛的病症。
海参炖鹧鸪的制作工艺：
1、鹧鸪宰杀洗净，斩成块；
2、海参洗净，切条；
3、红枣洗净，去核；
4、无花果洗净，切片；
5、烧热适量清水，放入所有材料，以武火煮沸后改用文火煲2小时，调味即可食用。
注意事项：
海参性味甘咸平，入肾、脾经，具有补肾益精、养血润燥、强心、抗癌、抗肿瘤等功效；用于治疗肾虚阳痿、遗精、滑精、久病津亏、肠燥便血、小儿佝偻、心律失常、预防癌症、高血压等病症。