乌鸡蒸山药有什么功效？
乌鸡因为其肉黑色，又被称为黑公鸡、雉鸡，是乌骨鸡的雄性鸡种。乌鸡营养丰富且非常滋补，能调节人体的神经系统、循环系统、消化系统等多个系统。其肉质紧密，有其他鸡肉的清香味道。
鲜山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，又名淮山、良药等。鲜山药味道甘甜，含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，有健脾益胃、补肺强肾、益精填髓、降血糖、延缓衰老等作用，对于消化道系统疾病、神经过度兴奋、糖尿病和心血管疾病等有一定的辅助治疗作用。
如果将乌鸡和鲜山药同蒸，两者可以很好地配合食用，这样对气血亏虚、体弱乏力、消化不良、脾虚腹泻的患者有一定的调理作用。