公鸡炖中药有什么功效？
1、黄芪党参枸杞炖鸡：将鸡洗干净，黄芪和党参浸泡，枸杞子洗净，鸡斩块后加水加几片生姜大火煮开，调成小火炖40分钟，放入药材后继续炖40分钟，加适量盐和葱花调味即可。鸡要选走地鸡，炖出来的汤味道更浓郁，鸡也会更香一些。
2、益母草当归红枣炖鸡：将益母草洗净泡20分钟，当归泡30分钟，鸡洗净切块，把所有材料放入高压锅内，加水大火煮15分钟，转小火煮15分钟，熄火后再焖20分钟，盛起后加适量盐和葱花调味。
3、川芎炖鸡肉：鸡洗干净切块，与洗净的当归，川芎一起放入砂锅内，加入少许生姜以及适量水，大火煮开，转小火煲1小时左右，然后加入适量盐，葱花调味即可。