鲜苦百合有什么功效和作用？
鲜苦百合具有养阴润肺、清心安神、美容减肥、抗癌治癌的功效，被卫生部列为药食兼用的品种，是老幼妇孺皆宜的营养佳品。
1、鲜苦百合有润肺止咳，清心安神之功效，可治疗燥热咳 嗽、心烦易怒、失眠等病症;
2、鲜苦百合含有蛋白质、脂肪、钙及磷、锶(cr)、铬(cr)等微量元素，另外鲜苦百合还含有秋水碱，可以改善心血管系统的活动，对冠心病、二高患者具有保健作用；
3、鲜苦百合含有的生物甙和一些有效成分对淋巴癌及白血病有疗效，对慢性气管炎和神经官能症也具有一定疗效；
4、鲜苦百合有减肥、抑制癌细胞增长的功效。美国一家科研机构发现，鲜苦百合中含有一种类植物抗生素，可以加强肺组织的抗病能力，防止癌症发生。
5、鲜苦百合含维生素B1、B2及C，钙、磷、铁也很丰富。每100克含蛋白质2.6克，脂肪0.1克，碳水化物20.5克，钙60毫克、磷104毫克、铁2.5毫克，胡萝卜素0.80毫克、维生素C2.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.58毫克。有良好的营养滋补作用，可让皮肤保持年轻态。