鹅炒什么好吃?

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小时候,我奶奶家养过鹅。 有一天,我妈到她家去串门。 看到一只大鹅在笼子里,腿被铁丝缠住了。 我妈看着心疼,就拿剪刀给剪开了,没想到大鹅跑了出去,追都追不回来! 后来,她跟奶奶说,真亏得是你养的,换别人,非被鹅啄死不可,那么凶! 我奶奶笑着说,这大鹅,其实很乖的……

一天中午时分。 天气很好,奶奶把鹅放出来,在院子前面散步。 一只大白鹅,伸着长长的脖子,左顾右盼地溜达着,偶尔“嘎嘎”叫两声,声音清脆响亮。 一只母鸡正在觅食,它突然扑棱了一下翅膀,然后朝大鹅冲了过去—— 可是,它还没冲到跟前,就被鹅甩了两下翅膀,差点没摔个跟头。。。 这下可激怒了母鸡,只见它一个箭步上前,对着大鹅就是一顿乱啄…… 大鹅也毫不示弱,一边用翅膀防御,一边反击,跟母鸡斗了个旗鼓相当… 就这样,你来我往,互不相让,两只动物竟然打了一个多钟头才停下来…… 你以为这样它就服软了么? 不! 当它俩再次面对面的时候,气势汹汹的大鹅突然一屁股坐到了地上,开始装起死来-_-|| 鸡以为它死了呢,于是围着它绕了一圈又一圈,最后气呼呼地走了.....

这时,奶奶过来跟我说,你看看,这就叫一物降一物吧~

东云蔚东云蔚优质答主

作为一个土生土长的潮汕人,我觉得我应该来答这个问题。 首先,先上图啦~ 这个是普宁的咸菜炒鹅(这个咸菜真的好好吃啊!)这个是芥蓝炒鹅肠。这个呢是这个,叫芥辣腌虾球炒鹅肠。。。这是豆酱焖鹅。。。。。。。这些菜都是在饭店里点过的,觉得好吃的菜。 至于家里做的,比如卤水鹅啊,白切鹅啊,卤水乳鸽什么的就太普通了,就不上图了。

说一点自己的看法吧。我个人认为炒的好不好取决于配料好不好的问题,因为肉类本来就很难入味,所以需要配料去提香提味。如果配料的味道和肉质相冲突的话,那就完蛋大吉咯~~ 所以做的时候最好把肉事先用油和姜葱蒜腌一下,这样会比较容易入味也更好吃哦~~ 我个人喜欢吃的还有芋圆排骨汤呀,清炖鹅肉汤呀之类的,但是这些都是要配米饭吃的啦~~~ 话说回来还是要看具体的做法哦,毕竟每个人的做法都不同嘛对不对?

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