1、洗米，用清水淘洗2次，不要用流动水冲洗； 2、泡米：把洗净的米浸泡在清水中20分钟左右（我是在早上淘洗干净，到下午煲粥的时候再泡），中间换一次水；
3、炖粥：把浸好的大米捞起来沥干水后倒入煲里，注入1：9的冷水和米饭，烧开后转小火慢慢熬；
4、调味：大概40分钟之后，粥已经很浓稠了，试一下味道，如果偏淡可以加点盐，再煲几分钟就可以啦！ 最后成品是这样的 煮之前忘了拍照片了。。。。 =_= 不过也怪我，本来想偷懒不泡米的，结果因为淘米的时候水不干净，有灰尘什么的粘附在大米上，因此米比较难煮。最后没办法还是得用热水泡了一下才下锅。
我大概是利用下午的时间把米泡好，晚上直接下锅炖的粥，所以不用熬很久，不到一个小时就差不多了。 大家要根据自己的锅具以及米量调整时间哦～ 另外，如果有朋友觉得这样做出来的粥不够绵软顺滑的话，可以在煮粥的时候往里面打入两颗鸡蛋，等它融化后搅拌均匀，这样能增加一定的粘稠度。
好啦，就酱。希望对大家有所帮助噢～
查永瑞优质答主你问的应该是电饭煲吧，不是电饭锅哦 首先，选择一款合适的电饭煲很重要！ 因为电饭煲的工作原理其实跟普通锅一样，只是多了个防溢系统（防止煮饭过程中水溢出，这个功能其实可有可无） 所以选购电饭煲的关键点在于内胆材质和外盖设计的选择。 目前市面上常用的内胆主要有三种，分别是铝合金内胆、不锈钢内胆和铸铁内胆。其中，以铁锅作为内胆的不多，但像题主提到的苏泊尔，就有使用生铁作为内胆的型号（比如这款FS304P）；也有用不锈钢作为内胆的型号（比如这款FS405P） 不锈钢的内胆是现在市面上的主流选择，它的好处是不粘锅，容易清洗，而且不容易生锈。 但是用久了也容易产生油烟，在烹饪米饭的时候如果火力过大，也会有焦糊的味道。 除了内胆之外，另一个需要关注的点是外盖的设计，毕竟它是直接与食物接触的物件之一，它的安全性也非常重要。 目前市面上大部分的外盖上都会有散热孔，不过一般只有几毫米的大小，这种小孔虽然可以散热但是排出的热气并不足以把整个电饭煲内部全部加热到一定的温度，因此也不会造成太严重的危害。 而有的商家则会利用这一特点做文章，比如在盖子上面印上花纹或者卡通图案来吸引消费者注意，但实际上这些图形的存在并不会影响热量的散出，所以只要买回来以后做好日常保养就好了啦～ 如果还是觉得不靠谱的话就看看这篇文章吧→购买指南：选购电饭煲需要注意哪些细节？
