什么馅做饼好吃？
我是北方人，所以答得可能偏北方味一点. 就我而言呢，我觉得做饼最好吃的馅料就是——素馅！ 但是这里的素馅不是一般的素食主义者所理解的纯蔬菜、豆制品的“素食”，而是有“肉”的素菜。 怎么做呢？首先你得有一碗剁碎的木耳（我用的是热水泡发的木耳，比较软，不用提前蒸熟）；再准备葱花/香菜（这个随你喜好啦^^）和熟油（其实就是炸过东西剩下的热油，非常香！）。
把以上全部倒进大碗里，然后——放酱油！(重点)要适量，以颜色呈酱红色为准。最后打入鸡蛋，加少许盐调匀。 接下来就是把馅料包进饼皮里啦~包的时候不要太紧实了，不然烤制时饼皮会发干变硬，不好吃哦～
然后就可以放进预热好的烤箱烤制啦~200°C，15分钟左右就好啦~(我的烤箱温度偏低，大家根据自家烤箱脾气调整时间哟^_^) 烤好后盛出摊凉就可以了，香喷喷的~
来一张特写^O^绿油油的很诱人吧~~~
啊哈哈哈……我自己都被美呆了\(￣︶￣)/\(￣︶￣)\(￣︶￣)\(￣…￣)\(￣︶￣)～ (PS：除了素馅我还做过肉馅的，不过感觉素馅的更好吃一些，不腻口也不干巴巴的）