土豆这么做才好吃？
作为一个在土豆原产区工作了五年多的“土人”，以自身经验告诉你，土豆这样吃才叫香！ 云南是土豆的原产地之一，除了常见的糖醋、麻辣、干煸等烹饪方式，其实在云南还有很多神奇的做法—— 【油炸】 将土豆切成薄片，用蛋液和面包糠制作成酥脆的炸酥仁；或是切完片后直接油炸至金黄酥脆，配上番茄酱、辣椒面一起吃。
【烧】 这是最常见的一种做法，清炖、红烧、小炒、凉拌都很常见。
【蒸】 这个做法适合用来做薯片之类的零食。把切好的土豆蒸熟或煮熟，加点盐和醋调成酸辣味的蘸水来蘸着吃。
【煎】 用平底锅少油煎熟，口感酥脆，再配点葱花更香。
【烤】 我最喜欢的做法之一，把切好的土豆放入空气炸锅中加热烘干水分，然后撒上调料粉、辣椒粉、孜然粉一类的香料拌匀腌制起来，半小时左右就可以吃了，又香又脆！
以上都是最简单易做的方法，只要记住一句“多油、少醋、辣味重、腌制久”就能做出好吃的土豆了~