用豆浆机打，我都是用豆浆机打黑豆的啊！ 把豆洗净放入豆浆机中，加上清水，启动机器，几分钟后就打好啦~ 这样打的豆子会比较软烂一点，喜欢硬一点的可以打碎后过滤掉渣子，也可以不打碎直接喝水哦~~
不过我喜欢在打好的豆花里加入牛奶、酸奶和蜂蜜，做成美味又营养的豆浆喝~~~ 我还喜欢用豆浆机打米糊呢～大米和黑豆一起放进豆浆机中，加水，启动机器，打完就是香醇四溢的米糊啦！ 不过我一般都是把米糊倒进锅里再煮一下，更加入味儿，而且也更适合我的中国人的胃。
如果你用的豆浆机不带加热功能的，那么最好把豆子和清水一起放进电饭锅或电压力锅，闷一个晚上就行了，这样的黑豆会绵软可口，就像糯米粥一样。 如果你的豆浆机带加热功能，可以直接打，打完就直接喝了，热乎乎的来一碗，保证让你全身暖洋洋的……
隆达斯优质答主黑豆煮熟后既可以作为主食，也可以加工成各种各样的美食。以下是煮黑豆的一个简单食谱：
所需材料：
- 黑豆 200克
- 水 1000毫升
- 盐 适量
- 香料（如八角、桂皮、花椒等） 可选
煮黑豆的步骤：
1. 将黑豆提前浸泡2-4小时，这样可以缩短炖煮时间。将黑豆放入清水中，加入适量的水，直到黑豆被水泡满。浸泡过程中，可以更换一次水，以去异味。
2. 将浸泡好的黑豆倒入锅中，加入足够的水。锅大小适中，锅中的水要没过黑豆。
3. 按照个人口味加入盐和其他香料。如果使用碱性中药，如八角、桂皮、花椒等，可以在煮黑豆的过程中加入。这些香料可以增加黑豆的香味，但要根据个人口味适量添加。
4. 将锅放在炉子上，用大火烧开。煮沸后，转小火慢慢炖煮，直到黑豆炖软。一般为1-2小时。
5. 炖煮好的黑豆可以用勺子品尝一下，根据口感和咸淡味决定是否加盐。
6. 黑豆炖煮好后，可以捞出待其降温，然后储存于密封容器中，放入冰箱保存。
7. 黑豆可以单独食用，也可以添加蔬菜、肉类等食材烹饪，更可以增加营养和口感。
黑豆煮熟后，不仅味道鲜美，营养丰富，而且富含蛋白质、纤维素和维生素，是对健康非常有益的食材。
