芋头做怎么好吃?
芋头的做法可多了,简单点的直接蒸熟蘸酱油吃就很美味了! 我最喜欢的是做成芋圆西米露,清凉一夏~ 把紫薯、芋头等蒸熟后弄成泥,然后混合进木薯淀粉,揉成面团就可以了。 西米用清水浸泡一会,然后煮熟变成透明状,倒入适量椰浆和牛奶调匀,最后加入煮好的芋园,搅拌均匀就可以啦。 喜欢甜一点的可以加点糖哦~~ 做好的芋圆西米露冰镇一下更好吃哦 也可以做个香芋奶冻,口感也很赞的~ 先把芋头条切成块,放入锅中蒸软后放凉,再加入牛奶和砂糖拌匀,倒进容器里放入冰箱冷藏4小时以上,至完全凝固就可以啦。 最后在上面撒点椰丝装饰一下,漂亮又好吃的香芋奶冻就做好啦!
另外再推荐一道超简单的芋头条做法——煎芋饼 把芋头条洗净晾干水后,下锅油炸,炸至金黄酥脆就可以啦。 咸口的可以用五花肉末搭配芥蓝一起炒着吃,香而不腻 还可以用排骨炖芋圆,也是香甜软糯,好味道让人欲罢不能啊……