冬粉怎么煮好吃方便？
我特别爱吃冬粉（就是台湾的“粉丝”），以前是在路边小摊上买那种一整捆的，很便宜。后来自己买了磨浆机在家做，其实非常麻烦。 前几天在超市里发现了袋装的“龙口粉丝”，忽然想起一个方便又好吃的做法，赶紧买来试试。果然不错！下面介绍一下制作过程。
1、烧开水，将粉丝放到热水中浸泡20分钟左右，直到完全变软。
2、取一只干净的碗，把泡好的粉丝捞出，均匀铺到碗里。
3、在粉丝上面铺上一层厚厚的香菜（我喜欢多放点儿，这样吃完一碗，碗里还剩下不少的香菜）。
4、再铺一层蒜蓉和豆瓣酱。
5、最后浇上熬制的辣椒油搅拌均匀就可以吃了。
如果喜欢吃辣的话，可以倒些辣椒油或者剁椒，我觉得这样做特别好吃！我老公不喜欢吃辣的，所以我就没放辣椒油。 你也可以按自己的喜好放一些黄瓜丝什么的，我觉得不用放肉类，因为粉丝本身就很鲜了~ 这个吃法是我根据网上的方法改进的，原方应该是炖肉或者火锅之类的，我用这个做法做了一个晚上，超级棒！强烈推荐！