特色早餐怎么做好吃？
作为在云南生活了7年的河北人，对云南的早餐有着特殊的感情。 云南的早点的确和河北有很大不同。但在我看来，好吃的标准却是一样的。
好的早点，应该是食材新鲜、味道好、分量足还便宜。 下面推荐的我喜欢的几种早点，希望你喜欢~ 昆明的烧饵块，最好吃的要数文庙街口的“潘祥记”家了。早上5点半以后，老板就出来摆摊儿了。2块钱一个的饵块，加上辣酱、豆腐乳、咸菜丝，再配上一杯豆浆，美味至极。 喜欢甜食的朋友，一定要试试“潘祥记”家的蛋糕。用料扎实，绵软香甜，28块钱一块，够两个人吃了。
云南米线有很多做法，最经典的是过桥米线和炸酱米线。过桥米线的汤底讲究，有鸡汤、排骨汤、猪蹄汤……但最出名的却是“凤翥食堂”家的酸辣鸡脯米线。一碗热腾腾香喷喷的米线，搭配着腌菜、葱花、香菜，再来一勺灵魂泡菜，一口下肚，爽歪歪啊！
“凤翥食堂”还在建水小火车站边上，喜欢复古风格的朋友，可以来这里坐一坐。点一盆花生小米辣，拌着花生米一起吃，香辣爽口，下酒又下饭。 “杨四包子铺”藏在巷子里，只有二十几平米，却是很多人心中的宝藏小店。10块钱一笼的包子，肉质鲜美，汤汁饱满。喜欢面食的小伙伴，还可以尝尝他店里的豆面糕、荞面糕。口感细腻，别有风味。