圆白炒什么好吃？
先上答案，圆白菜最配的蔬菜是胡萝卜，最佳做法是水煮后挤干水分拌着吃。 以前一直以为最搭的是土豆，做了好多次酸菜馅儿和白萝卜馅儿的饺子，也试过包子，还真不错。但一次突发奇想，用圆白菜做馅儿，结果非常失败，包出来的包子硬得难以入口；后来改成做粥，终于大获成功——软软糯糯的很好吃。
不过最棒的吃法还是水焯后挤净水份拌着吃。我试过加糖、加醋、加辣椒酱、加盐腌渍等等方法，最终发现加入少许生抽和香油拌一拌最好吃。如果嫌这样直接吃的味道欠缺，还可以烤个红薯加上去。 最近发现一种新吃法，很惊艳。就是把圆白菜直接放进微波炉里转一圈。具体做法是，将洗干净的圆白菜铺在盘子中，淋上植物油和生抽，撒上胡椒粉，放入微波炉中高火5分钟即成。时间可以依个人喜爱程度的软硬而定。这样做出来口感脆嫩，十分可口。