毛血旺里加什么菜好吃？
这个我绝对有发言权！ 首先，必须放我家乡的特产——绿豆芽！ 夏天吃了真的特别消暑~
然后还可以加入我喜欢的各种丸子（牛肉丸、鱼丸、虾丸……）和豆腐泡（油炸豆腐，很入味！） 再加些自己喜欢的蔬菜，比如菠菜、空心菜、金针菇都很棒哦～ 最后来上一勺灵魂汤汁，完美~
其实最简单的食材组合在一起，有时也会带来最神奇的味蕾体验。比如我以前从来都不喜欢吃鸭血，觉得腥。但是毛血旺的汤汁简直万能，不管放在什么菜上面，都会带来独特的香味。 所以，只要有了灵魂汤汁，没有我不敢加的菜！哈哈哈.....
分享一个让汤汁更鲜的秘密武器——加鸡蛋。
把鸡蛋液搅匀后倒进锅里，等它凝结成块后就赶紧捞起来，放进去煮一会，这汤就能变得鲜美十足啦！
最后，为了好看和提鲜味，可以撒点葱花。
一份香喷喷的毛血旺就做好啦！
喜欢的小伙伴可以试试做！