煮的螃蟹怎么吃好吃？
煮熟的螃蟹怎么吃 1、吃蟹要趁热，吃时先揭去蟹壳，取出蟹肚，然后将蟹腿剪成两节，先用剪刀把关节处敲断，再用筷子从中间向两边掰开，这样就能容易地把蟹肉剥出来了；吃完蟹腿和蟹壳，就可以开始吃蟹肉了。
2、吃蟹肉的时候最好先用筷子戳一下蟹眼睛，如果眼睛完全睁开了就说明已经死了，这样的死蟹不能吃。然后蘸着姜末醋汁吃，能去腥提香，味道更美。 蒸熟的螃蟹怎么吃 把蒸熟的螃蟹放在碗里，盖上盖子，放上一碟酱油，配上姜丝和蒜末，用热油泼香即可。
或者将熟蟹摆盘，淋上少许酱油，撒上白糖、味精，浇上热菜卤汁，拌以青蒜、香菜，调以麻油，香辣味美，回味无穷。也可以直接将蒸熟的蟹放入锅中，加入适量的白酒焖煮，等到酒香味扑鼻而来时，就可以品尝了。 在享受美味的同时，别忘了提醒家人和同事，别吃死了！