西红柿挂面好吃吗？
身为一个山西人，我喜欢吃挂面，而且也做得一手好挂面。 以前吃挂面就是简简单单的用开水一冲泡，加酱油、辣椒油、大蒜汁等调料，拌着吃。或者切点葱花用油炸香，浇到挂面上，拌着吃的也有；再不然捞出来过几遍凉水，滴干水，倒上麻油拌匀了，放锅里蒸熟，蘸点醋吃也可以。
后来慢慢地学会做一些汤面，打个鸡蛋进去搅匀了，搁点虾皮、紫菜啥的，有营养味道也不错，关键是孩子们爱吃。 再后来做了妈妈之后，为了让孩子能吃到新鲜的蔬菜，就学会了做挂面汤。在原来汤面的基础上，把蔬菜切碎后下锅炒熟，加入清水煮成汤，最后把切好的蔬菜丁放入碗里，撒上一把小葱花，滴两滴香油，一碗色香味俱全的挂面汤就做好了。孩子爱吃，连汤都喝得干干净净。
后来，我又有了一个宝贝女儿。为了让宝宝多吃蔬菜，我能想出各种各样的办法让她吃光所有的菜。比如把胡萝卜、菠菜等切成小碎块，用油炒熟，放在馒头里一起吃；或者在给宝宝做的粥里，适量多点米油，这样也能起到补钙的作用；或者是做成蔬菜丸子，蒸熟了吃；最绝的还要属土豆泥饼，用勺子背压碎的土豆泥，加上一点面粉调成糊状，摊成薄厚均匀的小饼子，放锅里烙至两面金黄酥脆，那可真是美味极了！就连平时不爱吃菜的宝贝也能吃得津津有味。
现在我的孩子已经长大了，有了自己的家庭。但是每当想起爸妈做的那些美食，我的心底里仍会泛起满满的温暖和爱... 祝题主和各位吃货们早日走出失恋阴影。