鹿油有什么功效和作用？
1、预防动脉硬化 日本专家通过实验发现，在用高胆固醇饮食同时，给予一定剂量红曲提取物或从红曲菌里分离得到的MFGM-PE，可以使血清中胆固醇水平明显降低，还可以抑制动脉血管壁中的胆固醇沉积；另外，MFGM-PE还能明显改善心肌功能，增强心脏收缩能力，从而起到保护心血管健康的作用。 2、降血糖、降血脂 MFGM-PC可以通过激活脂蛋白酶（PPAR）而起到调节三酰甘油、升高高密度脂蛋白胆固醇的水平，进而起到调节血糖血脂的功效；日本学者给患有高血糖症的小鼠喂食含有NMFGM的饲料后发现，小鼠的糖尿病症状得到了显著改善。 3、抗氧化，清除体内自由基 NMFGM中含有丰富的脂肪酸、维生素E等抗氧化元素，这些物质都可以抵御自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老，另外，其中含有的γ-酪蛋白还能刺激皮肤成纤维细胞产生胶原蛋白，起到抗皱保湿的作用。
4、抗肿瘤，抗突变 动物实验表明，MFGM能加强T淋巴细胞的作用，可以刺激胸腺淋巴组织，增加抗体合成，提高机体免疫力，进而实现抗肿瘤的效果；它还能够通过促进受损肝细胞修复与再生来对抗四氯化碳等化学物质的毒性，防止肝脏纤维化以及肝功能损害。
5、消炎，镇痛 美国研究人员发现，在急性炎症反应初期，白细胞会进入炎性部位，随后释放一种被称作白介素（IL）的信号分子，这一过程会被前列腺素所激活。如果阻断这个通路，就能减少炎症的发生。他们在实验中发现，给小鼠注射由牛初乳提取的脂多糖，会导致小白鼠出现严重的腿疼痛和肿胀，而注射用前体磷脂酰胆碱可以有效减轻该症状。