酿香菇怎么煮好吃？
1，发好香菇（一定要发好） 2，切小块备用。（尽量小一点，方便入味）
3，肉糜加适量盐、生抽、白糖、生粉腌制半小时左右 4，锅内放少许油烧热后，下姜、蒜和腌好的肉糜煸炒至变色
5，倒入切好的香菇块一起炒，加盐、生抽、白糖调味，大火焖烧一会至水份收干，调小火盖上盖子焖几分钟让香味出来就可以啦~ 我做的是咸鲜味儿的，如果加点排骨一起焖味道会更香！
另外说一下哦，一般我买回来的是干的香菇，我是这样处理的⬇️ 洗干净之后用温水泡发即可，大概两个小时左右吧，泡的过程中可以换一两次水。
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