电饭锅可以蒸土豆吗?
平时我们在煮饭的时候,都会用到电饭锅,电饭锅的功能有很多,做出来的饭菜也很美味,深得大家的喜欢,但是我们不知道的是,电饭锅除了做饭还可以蒸土豆,接下来我们就一起来看一看如何用电饭锅蒸土豆。
土豆蒸米饭的具体做法如下:
1.准备好需要的食材,粳米或者香米500克,土豆两个;然后我们将土豆洗干净,并切成小块;香米如果比较硬,可以提前几个小时预先泡一下,使它充分的吸收水分。
2.接下来我们再将电饭锅擦干,避免出现漏水的情况;然后我们在电饭锅的内壁上蘸上一层食用油,这样可以帮助我们蒸出的米饭蒸的更均匀,使它脱锅;最后放上大米,加水,开启煮饭功能就可以了。
3.在我们准备吃完的时候,如果米饭还是有些硬,我们也可以接着焖一段时间,使它进一步的软化;而如果我们没有及时的吃完,也可以将米饭取出,不过需要注意,剩饭不宜长时间的放置,最好尽快吃完。
4.而土豆米饭也是很好吃的,不过具体做法与上述的煮米饭的方法有些不同,接下来我们也具体说一说。我们还是先准备好需要的食材,香米或者粳米500克、土豆三个;将土豆洗干净然后去皮,再切成小块;然后准备一个煮锅,加入适量的水,再将香米或者粳米放进去煮熟,当然若是用压力锅,直接压熟就可以了。
5.煮香米或粳米的时候,我们也可以适当加些油进去,这样可以使它蒸出的饭口感更好,味道更香;然后将煮好的饭摊开晾凉,这个时候我们可以加入适量的食盐,拌匀;将土豆块放进去,拌均即可,这样我们就可以吃了。