药薯煮什么好吃?

卿韵锦卿韵锦最佳答案最佳答案

我第一次吃的时候,就和我妈说这个薯超好食! 做法简单到爆,把新鲜的地瓜切薄片(越薄越好),倒上酱油、白糖,放在锅里蒸,蒸熟后拌一下就可以吃了。 我觉得最棒的做法是,用油炸。 在锅里多放一些油,烧热之后把切好的地瓜片放进去炸,等到红薯变成金黄色就可以捞出来了。 趁热吃,外面酥脆酥脆的,里面粉粉的,配上一点辣椒面或者胡椒粉,味道绝赞啊~

不过我还是喜欢最简单的做法。 用冷水煮,水开后煮两三分钟就可以了。 这样做出来的口感是最接近红薯本味的,而且这样吃可以比较方便地吃到红薯中间的部分,我最喜欢这里了,软糯香甜。 最外层那一层皮,吃起来有点粉、有点韧,不是特别好吃,但是我不会浪费哦,我会连皮带肉一起吃掉~~

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