儿童吃芡实长不高吗？
孩子挑食不爱吃饭，总想吃一些奇奇怪怪的东西怎么办？父母应该让孩子多吃点什么东西来补一补呢？ 之前我女儿也这样过，爱吃零食不爱吃饭，面黄肌瘦的，我老婆心疼的不行，急坏了。后来偶然一次看到《本草纲目》中记载，芡实可以“健胃生津、益肾明目”，对消化不良、久病虚弱的孩子有很大的帮助。 于是我就买了很多的芡实在网上找了不少做法。
先给大家分享几个孩子特别喜欢吃的
一、山药莲子排骨
准备食材：猪肋排500g、淮山100g、干莲子20g（鲜莲子更好）、姜3片、盐适量；
二、花生黑芝麻糊
准备食材：生花生米30g、炒熟的黑芝麻30g、红糖适量；
三、四神汤
准备食材：芡实10g、怀山药10g、茯苓10g、薏苡仁10g、瘦肉250g、生姜2~3片；
四、鸡丝馄饨
准备食材：鸡胸脯肉400g、虾皮10g、紫菜少许、香菜适量、葱白数根、鸡蛋1个、盐7.5g、味精2.5g、香油适量、酱油适量、胡椒粉适量、面粉500g；
五、芡实粥
准备食材：籼米(或大米)适量、干芡实粉60g。
除了以上五种，我还做了不少其他的给孩子吃。比如莲藕排骨汤、山药泥、胡萝卜泥等等。
经过一段时间的努力，果然女儿开始好好吃饭的时候，精神头也足很多。
不过也有人说小孩子不能吃芡实，这是真的吗？ 为什么我会坚持给宝宝吃芡实呢？
首先因为它的营养价值丰富，对宝宝生长发育是很有帮助的。 比如在钙铁锌锰维生素等营养物质的含量上，芡实就不输于其他谷物。特别是铁和维生素B族的含量更是远远高于肉类和水果。 其次，中医上讲，孩子脾胃虚弱，食欲不佳的时候吃点芡实是有大有裨益的。
而且《中国药典》中也有记载，芡实具有健脾止泻，固肾涩精的作用。 对小孩子脾胃虚弱产生的腹泻、尿频都有很好的治疗效果。 再者，从现代营养学的角度来说，适当给宝宝吃点芡实也是有好处的。 因为其含有较为丰富的膳食纤维，有助于宝宝的肠胃蠕动，促进消化液的分泌，对预防宝宝便秘有不错的疗效。