怎么盐洋葱好吃吗？
我平时很爱吃洋葱，家里也会常买，做的最多的是葱油饼和凉拌洋葱。这次试了一下用盐水浸泡来腌洋葱，味道真是好极了！ 用这个方法做出来的酸辣洋葱圈，连汤汁儿都超好吃！ 首先把切好的洋葱放到干净的容器里，然后倒入清水泡上，水里可以加点香葱和香菜提香去腥。 再加入少许的白醋和生抽，搅拌均匀后，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚就可以啦。 你看，经过一夜的浸泡，洋葱已经变得水汪汪的了，这个时候拿出来吃，清脆爽口，酸辣开胃，超级下饭呢~
你也可以根据自己的喜好，再添加点小米椒、青椒或者干辣椒段，一起泡在盐水里面。 如果喜欢吃花生米的话，可以把生花生米用开水浸泡后剥掉外皮，跟腌好的洋葱一起拌着吃，香香脆脆的一盘下饭菜就做好啦！
用盐水泡洋葱，比直接炒制或者是凉拌的方法更好。因为通过盐水浸泡，可以有效去除洋葱的辛辣味，留下清脆爽口的好滋味。而且用盐水浸泡过的食材，更容易熟透，不会出现生吃蔬菜的草酸钙沉淀哦～