北瓜菜怎么熬好吃？
用料
北瓜（西葫芦） 一个 油适量 白糖 一勺 葱花，姜末 少许 盐、鸡精 适量 面粉 适量
做法步骤
1.首先把北瓜清洗干净后切成块状； 然后起锅烧油，油热以后加入切好的葱花和姜末爆香，之后再倒入切好的北瓜进行翻炒。
2.炒到半熟的时候加入一勺白糖，继续翻炒均匀。 之后加入适量的清水，清水的量没过食材即可。大火煮开后，小火焖十分钟。
3.十分钟后加入一碗面粉，搅成面糊，再小火煮五分钟左右，待汤汁变得黏稠时，加上适量的盐调味，再撒些葱花提香，美味即成。 小贴士
1.喜欢口感酥脆一点的就稍微炸一下再炖煮，不喜欢太酥脆的就直接炖就可以了。但不管怎么弄，最后都要翻拌均匀，使每块北瓜都裹上面糊。如果最后汤太多的话就少留点蘸汁儿。
2.北瓜本身就带有甜味，所以不用放太多的糖了哦~