麻辣酱哪个牌子好吃？
作为一个在四川生活了30多年（非成都）的土生土长的川娃子，对辣椒和麻椒这种调味品再熟悉不过了。 要说哪种牌子的麻辣酱最好吃，我觉得应该是个人口味不同而有所差异吧！因为每个人的味觉感受是不同的。 但是，我可以给你推荐几个我吃过而且认为还不错的品牌。
如果你喜欢吃辣，那么建议你试试湖南的剁辣椒、四川的二荆条辣椒或陕西的线椒，这几个品种辣的纯粹，而且比较正宗； 如果你喜欢吃麻辣，那就建议你在上面三种辣椒的基础上再搭配上四川的麻椒，两者一起使用可以说是绝配了，做出来的美食又香又麻辣，吃起来简直是太过瘾了。比如我妈妈自己制作的麻辣酱就是用的这两种原料。
我妈妈的麻辣酱主要用来拌饭和拌面吃，做好后，舀上一勺拌到米饭里，一口下去，香辣扑鼻，美味至极，让人越吃越想吃。
不过，用这个方法制作的麻辣酱保存期很短，一般在三天左右，超过这个数字，口感就会大打折扣。所以，我们这里做的都是够一家人吃的量。
除了以上两种，还可以试下贵州的小米椒，江西的胡椒粉，广东的蒜蓉，北京二八酱等，这些调味品种类繁多，味道各异，总有一种能满足你的味蕾。 说了这么多，希望你能找到适合自己食用的那一款麻辣酱。