厨房集成灶有哪些功能？
说起集成灶，可能很多人还不知道，它其实是一种集油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种产品功能于一体的厨房电器。 一般来说，集成灶都具有下面这5大功能哦！快来看一看吧~
1.油烟机功能 因为有了集成灶，油烟机的存在就变得没有必要了。这是因为集成灶的吸烟口距离灶台非常近。一般在350mm-450mm之间，部分机型甚至能够达到260mm，这样就能够保证在炒菜时产生的油烟能够及时被吸走。 因为将油烟机集成到灶具中，所以采用了侧吸下排的方式，避免了传统油烟机附着在墙壁上，难清洗的难题。
2.灭火功能 在我们的印象中，炉灶烧着的火焰应该是呈直立状的。但其实，当油锅起火的时候，应该赶快打灭，以防危险发生。 而有些集成灶具有自动灭火的功能就派上用场了。比如说美诺集成灶的火焰突然熄灭，会自动启动灭火系统，将火苗扑灭；如果是因为锅具烫伤导致的火焰熄灭，会发出警报提示。
3.蒸汽烤功能 除了具备烟机功能之外，一些好的集成灶还具有蒸汽烤的功能。这是由于它的底部有两个水盒，一个加热，一个储水。通过底部的排气扇和上面的进风扇产生压力差，让蒸汽能够在里面循环，达到蒸烤的功能。 在使用过程中，只需要将切好的食材放进去，就能通过底部的加热盘产生的蒸汽对食物进行蒸煮。不用额外加水，也不用时刻盯着火候，非常方便。
4.保温、冷藏、冷冻功能 有的集成灶不仅拥有大火力，还能够实现小火持续。这是因为它的底座是一个恒温炉，温度可达700℃。不仅能够保持锅底的温度，而且还能实现保温、冷藏以及冷冻。 对于一些刚出锅热乎的美味佳肴，可以放进锅里闷一会儿再端出来享用，再也不用担心凉得很快了！对于需要长时间煲汤的朋友来说，也不用担心汤变得凉飕飕。
5.一键智能清洗功能 很多集成灶都有这个功能哦！只要轻轻按下按钮，高温的水汽瞬间蒸腾，配合着涡轮式的风扇，就能够实现清洗。而且集成灶一般都配备有外置水箱，加水方便。喷淋式的外置水槽，也让积水能够快速排出。 还有很多集成灶具有防干烧、防滴漏等功能，为烹饪提供更多的安全保障。