土豆饼多少克？
在我们平常的美食生活当中，土豆这种食物一定排上了名号，它不光食用起来方便美味，而且它有很多的吃法，它不仅能蒸、拌，还能炸，各有各的风味，无论哪一种吃法都让人感到令人嘴谗，今天我要给大家介绍的就是一种新的吃法， 把土豆蒸熟以后，再把它碾碎调成饼，放在平底锅或锅里一煎，就成了一种美味可口，营养丰富，而且还易于消化的早餐。下面就让我来教教大家怎样把土豆饼做成。
所需材料：土豆，面粉，葱，椒盐，植物油。
制作方法：
1.土豆去皮切成块上锅蒸熟，拌入葱末，加入适量的面粉，拌匀；
2.锅中倒入适量的油，烧热后放入土豆饼，烙锅，一面烙好后翻至另一面，烙至两面金黄色即可。
食用效果：
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为每100克土豆仅含0.1克脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。现在大家的生活水平越来越高，与此同时也越来越关注于生活的健康饮食，虽然土豆只是我们经常看到，而且经常食用的普通一种食材，但若你能静下心来，用心的去学两招，你会发现土豆的营养世界，其实非常的丰富，而且，乐趣多多。
以上为大家介绍的这种方法制作的土豆饼，您学会了吗？不但简单而且还非常的美味可口，接下来就为大家介绍一下，土豆饼几种神奇的功效吧。
1、营养价值
土豆含有丰富的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾的含量非常多，是最适合搭配肉类吃的蔬菜。
2、选购方法
挑选土豆应注意色、香、味，从皮色、香味、味觉三方面入手。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵素的含量会大量增加，食用后易引起中毒。食用发芽的土豆后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒。
3、如何储存
土豆存放在5摄氏度左右的温度下，每放上30分钟，其蒸发一小部分，经15个小时，就能蒸发大部分。而冰冻后或暴露在空气中的土豆，其湿度会在瞬间增至原湿度的几倍。所以最好把土豆放在冰箱冷藏。
4、如何烹饪
煮熟的土豆放的时间很长就会开裂，这就是我们常说的“熟烂”。防止土豆溃烂的小诀窍是将土豆切成块或片后腌渍，而腌制时的溶液也不宜过稀，只有这样，才能使土豆长时间不受腐蚀。一定要炒熟后再吃，因为生土豆拌了酱油吃易引起腹胀、腹泻等腹痛症状。