辣椒油可以拌什么作用？
1、有温中散寒，去风除湿，开胃消食的作用，对虚寒腹痛，痢疾，消化不良，夜尿多，大便溏泻等有一定的疗效。但阴虚火旺，有内热者不可多食。
2、用料：干红辣椒250克，高粱糍粑150克，白糖200克，蜂蜜100克，菜油2500克。制法：将干辣椒去把洗净晾干，切碎；糍粑炒黄，磨成细末；与白糖、蜂蜜同置容器中搅匀，投入沸菜油中，用筷不停搅动炸15分钟后，滤渣，成品入瓶备用。用法：每次用开水冲服3-5茶匙，每日2次。疗效：滋阴补气，润肠通便，美容。可用于体虚气弱、大便不通和妇女美容美发。
3、将50克鲜辣椒捣成茸，以纱布绞汁，外涂患处，对冻伤、冻疮等有良好疗效。但必须注意，只有鲜辣椒汁才有涂搽治疗冻伤冻疮的作用，若将鲜辣椒汁放置一夜再用，其解冻之功效则荡然无存。