桂花食用有什么作用与功效？
桂花味辛，味甜，有暖胃、散寒、健脾止痛的作用，还适用于口臭、虚喘、神经衰弱等症。此外，桂花对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。
从桂花的营养成分看，内含柠檬烯、芳香醇、紫罗酮、糖类、氨基酸、维生素、芳香挥发油、黄酮类、多糖类等成分。特别是其中的芳香醇、紫罗酮有抑菌止痛的功能。若将80毫升桂花糖汁（即桂花浸糖液）与200毫升开水冲化服下，治疗慢性胃炎效果最佳，轻者3天即可见效，重者1周症状即可明显改善。
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