土豆是上火的吗？
我们先了解一下为什么吃土豆会上火呢。 根据中医的理论，一切食物都可以分为阴阳五行属性，而阳火是比较偏性的，所以一般来说，具有阳热属性的食物都是容易上火的。 那什么是阳热属性呢？比如，我们常见的辛辣刺激的食物大多属于阳热属性，如辣椒、花椒、大葱等；而油炸食物属于阴寒性质，吃多了也是很容易上火的。 再来看看我们的主食材——土豆。根据古籍记载，它属于“温性”食物，也就是说它的温热之性能与葱、姜、蒜等相比，可以说是半斤八两了。而这样强烈的阳气，对于体内有湿热的人可是很讨人喜欢的，因为体内的湿热是有源头的，它喜欢这种热烈的氛围。 既然体内有湿热的人吃土豆是大大的有益，那么什么人不能吃土豆呢？按照中医学的观点，主要有三类人群不宜吃土豆：一是脾虚者，二是体质虚弱者，三是湿热症患者。
1.脾虚的人 中医里面说的脾气，不只是我们平时所理解的胃肠道功能，它是有着更广义的内涵的，这里所说的“脾”其实就是身体里的后天之本——脾胃。 如果检查下来你的舌苔厚腻，或者有点发黄，那就说明你的身体里有湿热了。这个时候再吃土豆这样的高热量的东西，无疑是添油加醋，让你的身体变得更糟糕。
3.湿热症患者 这一类人群多表现为口苦口干，大便干结难排，脸上有痘，舌质红，苔黄等症状。这类人同样也不宜多吃土豆。