用什么做冰棍好吃?
谢邀。本人超级爱吃冰棍,各种冰棍都爱吃~~所以做过很多种,下面分享几个经典口味(就是卖相不太好)
1.传统绿豆沙冰淇淋 材料(6寸模具):鲜奶200g、牛奶400g、白糖50g、绿豆沙300g 做法:牛奶和糖放在一起煮沸,放凉后加入绿豆沙和淡奶油,搅拌均匀,放入冰箱冷冻12h即可。
2.糯米船冰棍 材料(6寸模具):糯米粉180g、水395g、白糖75g 做法:所有食材混在一起蒸熟,然后捣成泥状,团成团,用保鲜膜盖上,放凉后团成小丸子,放在杯子里,入冰箱冷冻四个小时。
3.榴莲冰淇淋 材料(6寸模具):榴莲果肉150g、全脂牛奶250g、淡奶油280g、白砂糖65g 做法:把所有食材混合一起打成浓稠的糊状,倒入容器里,放进冰箱冷冻四个小时就Ok啦!
4.芒果酸奶冰淇淋 材料(6寸模具):新鲜芒果肉200g、酸奶100g、牛奶100ml、鸡蛋清2个、柠檬汁适量、玉米淀粉适量 做法:把除冰淇淋机以外的所有食材放进去搅打均匀,过滤两遍,倒进冰淇淋机里,启动程序制作成冰淇淋球。想吃冰棍的样子就倒出来,放进冰箱冷冻三个小时左右就好了。
5.巧克力冰淇淋 材料(6寸模具):黑巧克力60g、纯牛奶250g、淡奶油250g、白糖40g 做法:所有食材放锅里拌匀小火加热并不停搅拌至浓稠状态,关火凉透后加蛋黄拌匀,最后倒进冰淇淋机里做成冰淇淋球就可以了。
6.香蕉冰淇淋 材料(6寸模具):香蕉750g、牛奶500ml、淡奶油500g、白砂糖50g 做法:把香蕉切成小段,与牛奶、淡奶油、白砂糖一并放进锅里煮开,小火焖煮十分钟,冷却后倒进冰淇淋机里做成冰淇淋球。