高梁米怎么做好吃？
1 把买回来的高粱米用清水洗几遍，洗掉表面的灰尘杂质等。（最好多清洗几遍）
2 把洗好的高粱米放入电饭煲中，加水（水没过高粱米约三厘米左右）蒸熟。（大概需要40分钟左右）
3 蒸好以后的高粱米，趁热加入大约三分之一左右的白砂糖。用手拌均匀；然后盖上盖子闷十分钟；再搅拌均匀后盛出放凉即可食用了。
也可以做奶茶哦～ 用牛奶+红茶包+白糖煮热就可以啦~ 然后把放凉的糯米粉倒入碗中，加一点点开水和成糊状，再倒进锅里煮熟就可以了！ 香香甜甜的热奶茶就完成了！
喜欢奶味更浓一点的可以再倒一点牛奶进去调和一下味道哦～ 小贴士： 没有电饭煲的用普通锅也是可以做的，不过就比较费功夫了。 第一步先把水烧开，然后再把高粱米放进去煮一会，等到大部分高梁米都变软了，关火让高粱米浸泡在热水里，直到冷却凝固。 第二步把煮熟的高粱米挑出来，用水冲洗干净，放在碗里加白糖拌匀，放置温热的时候加入适量的糯米粉调成糊状，再次上火蒸熟了就可以了。