烧苤蓝和什么好吃？
食材： 苤蓝、五花肉、葱、姜 香料： 八角、桂皮 调料： 黄酒、酱油、白糖、盐 做法： 1. 将苤蓝去皮切块，放入锅中加入清水、黄酒和葱姜煮熟后捞起备用； 五花肉洗净切小块，放入锅中加清水煮至熟透，捞出沥干水分； 锅中加少许油加热，放入白糖炒糖色，再将所有原料和香料一起下锅爆炒，依次调入料酒、老抽、生抽、盐炒匀入味（大概20分钟左右），最后上碟即可。
小贴士： 做红烧肉要挑选肥瘦相间的五花肉，太肥或太瘦的肉做出来的菜都会欠佳； 而用冰糖代替白糖，不仅颜色更红亮，口感也会变得更柔和； 最后放入少许豆瓣酱调咸味，味道会更好哦~ 这一道香甜软糯、咸香适口的八宝饭就完成了！赶紧趁热吃吧～