猪肉加什么包饺子好吃？
作为一个在北方长大的人，饺子简直是再家常不过的美食了。过年过节能吃上一盘热腾腾、香喷喷的饺子，是很多人小时候最美好的记忆之一。 饺子皮可以擀得又大又薄； 也可以揉成面团，像包子一样去蒸； 肉馅儿可以是一整块五花肉剁碎； 也可以用牛奶泡着鸡蛋和面粉做成软软的奶黄馅儿； 用豆腐、虾米、香菇等切成碎末，调以葱花、酱油拌成馅料也是不错的选择~ 但是要说最适合夏天的饺子，那还得是黄瓜馅儿的！
小黄瓜洗干净，用刮刀刮去皮，切成小段后用刀背轻轻压扁； 火腿切成末，与黄瓜一起放入大碗中，调入适量香油、盐拌匀即可。 如果感觉味道淡，可以挤一点新鲜柠檬汁进去，味道会更棒！ 包好的饺子可以直接下锅煮熟食用，也可以冷冻起来，随吃随取。煮饺子的过程就不详细写了，网上有很多方法哦～
喜欢重口味的朋友也可以像包馄饨那样把馅料调得浓一些，这样饺子皮会更有汤汁儿，吃起来特别过瘾！ 不过要是买回来的肉馅儿比较肥，可以适当挑出来一些，或者下锅涮一下油，避免油腻。