乳笋怎么做好吃？
食材准备 鲜牛奶300ml，鸡蛋2个，玉米淀粉50g，糖粉40克，黄油10g，酸奶50毫升（可选） 制作步骤 1. 将鸡蛋打散成蛋液，加入过筛的玉米淀粉和糖粉，混合均匀； 2. 将牛奶、黄油和酸奶（可选）混合均匀后倒入锅中，小火加热并不断搅拌，煮至浓稠状即可离火冷却；
3. 等到温度降到不烫手的时候，逐步加入搅拌好的蛋黄糊中，再次搅拌均匀； 4. 模具底部铺上油纸防粘，把拌好的面糊倒入其中，轻轻震几下赶走气泡，送入提前预热好烤箱中层，上下火180度烤35分钟左右，至表面金黄色便可出炉；
5. 趁热在蛋糕表面上涂抹奶油状酸奶，然后均匀地铺上香蕉片做装饰即可食用。 小贴士 如果不想吃甜的，可以将糖粉换成代糖；另外还可以在面糊中加入适量酸奶或者牛奶，会更香软好吃！