猪脑炖冰糖有什么功效?

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功效:

通血脉:猪脑含有较多的卵磷脂,能健脑,且对神经系统有保健作用。脑内蛋白质含量高,还含10多种氨基酸,有维持神经系统,血管系统正常功能的作用。

化痰止咳:猪脑有养心润肠,补肾填精及化痰止咳等效果。

用途注意:

凡体内有热及脑溢血病人忌食。产妇在小产流血过多,虚热内生时亦不宜食用。

适宜人群:

一般人均可食用。尤适于营养不良,身体瘦弱,头晕心悸,神经衰弱,夜盲眼花,大便燥结,妇女产后虚羸等症状者食用。

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