早餐豆腐汤怎么做好吃?
20分钟搞定!美味又简单的懒人版豆腐汤,喝一口就停不下来啦~ 准备食材:
嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠、小白菜、葱花、胡椒粉、盐、香油 做法步骤:
1️⃣锅里放油,倒入打散的蛋液,炒至凝固,出锅前加少许食盐调味即可~
2️⃣热锅凉油,放入切好的葱花和火腿丁,小火煸炒出香味儿后,加入一碗清水,然后把洗净的小白菜放入锅中焯一下水,捞出过凉水备用
3️⃣把切块的嫩豆腐放入锅中,加水、生抽、食盐煮5分钟左右,让豆腐充分入味儿
4️⃣把炒好的鸡蛋、小白菜和豆腐一起放入锅中,撒上胡椒粉,搅拌均匀,大火收汁,最后淋上香油就完成了!
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