秋葵怎么油炸好吃?
1、将秋葵用剪刀把头尾去掉,放入水中清洗干净后沥干水份备用 2、将鸡蛋打入碗中,加入面粉与生粉调成糊状待用 3、锅中注油烧热至八成热(冒烟)时,将秋葵一根根地放入面糊中蘸一下,使外层均匀地裹上一层面糊,然后放入锅中炸至金黄酥脆即可出锅装盘 这样一道鲜香酥脆的椒盐酥炸秋葵就做好了!
小贴士
1.调面糊时,淀粉和面粉的比例约为2比1;
2.炸秋葵时油温不宜过高或过低,保持在6成热最佳;
3.在面糊里加少许盐或者糖,味道更加鲜美。
分享一道非常简单又好喝的糖水——花生核桃露,周末自己在家做上一大锅,美味又营养,喝起来超满足的~
用料:核桃50g、花生50g、牛奶250ml、白糖适量 做法及步骤如下:
1、核桃去壳留仁,花生清洗干净晾干水分。
2、将核桃仁、花生倒入豆浆机中,加入清水磨成浆,过滤掉渣子。
3、倒入锅中,加入白糖熬至上色即可。 一道甜香四溢的花生核桃露就出炉啦~~喜欢喝甜食的可以加少许糖,喜欢咸口的可以加点食盐哦~