剩方便面怎么做好吃?
不知道为啥推送给我这个吃货。。。 作为一个在泡面界混了这么多年的人,每次面对快要过期或者快要变质的泡面都忍不住动手。 先上成品照 不放图就没法吸引人啊!!! 真的很好吃的!!!
首先准备食材:快过期的泡面、鸡蛋(两个)、胡萝卜半根、卷心菜半个、香菜几颗、葱一根、大蒜5-6瓣、辣椒面适量、熟芝麻适量、白芝麻适量。 然后开始做啦~
1.把鸡蛋打散,加入少许盐搅匀备用;
2.蔬菜洗净,胡萝卜切丝,卷心菜切丝,香菜、葱切成段,大蒜切片备用;
3.烧开水,分别把蔬菜焯一下水,捞起备用;
4.重新起锅,倒油烧热,爆香葱花和蒜片后倒入辣椒面,小火翻炒至香,倒入鸡蛋液,迅速划炒开,等到鸡蛋快熟了,加入蔬菜丝一起拌炒均匀;
5.最后!!!划重点!!!临出锅前撒入一把白糖提鲜,就可以关火了!(我比较嗜甜,所以放的糖比较多,感觉吃起来有点过分甜了,所以可以根据自己的喜好来放哦~) 一道简单快手又营养的“隔夜面条”就做好了! 拌均匀以后就可以上桌啦~金灿灿的炒蛋包裹住透明的筷子,颜色非常惹人喜爱呢~
来,再上一张大合照 我也不知道为什么放了这么多食材……可能因为它们都在逼逼赖赖的说自己要登场了吧……